ПОПЕЛЮШКА

У Реєстрі сортів рослин України з 2007 р. для вирощування  в Степовій та Лісостеповій зонах України

*Сорт степового екотипу. Урожайність у виробничих  умовах складає 6,95-8,22 т/га. Потенційна урожайність –  11,12 т/га.

*Сорт середньостиглий, достигає за  291 добу.

*Рослини заввишки 85  см. Стійкий до вилягання.

*Зимостійкість, посухостійкість висока (8-9 балів)

*Стійкість до осипання – 8-9 балів.

*Сорт слабо уражується основними хворобами.

Апробаційні ознаки та якість зерна: напівпрямостоячий,  подібний до Донецької 48. Колос білого або солом’яно-  жовтого кольору, циліндричної форми. Зернівка червоного  кольору, середньої довжини. Маса 1000 зерен 42,0 г.  Борошномельні та хлібопекарські показники сорту високі,  сильна пшениця. Вміст сирої клейковини 29,0 %, білка  14,1

%, об’єм хліба зі 100 г борошна — 1180 мл, загальна  хлібопекарська оцінка – 4,2 бали.

Особливості сорту: сорт інтенсивного типу, рекомендується вирощувати по  удобреному чорному і зайнятому парах. Цей сорт  придатний для вирощування по інтенсивній технології.