ПАМ'ЯТКА озима пшениця

ВИЗНАЧЕННЯ ЖИТТЄЗДАТНОСТІ РОСЛИН ПШЕНИЦІ ОЗИМОЇ

Визначити стан рослин озимих культур, рівень їх перезимівлі ще до відновлення вегетації можна завдяки моніторингу посівів, діагностики їх життєздатності в зимові місяці. У зв’язку із цим у кожному господарстві потрібно розробити систему діагностичних заходів для визначення стану рослин озимих культур по етапах зимівлі, щоб оцінити життєздатність посівів і розробити заходи щодо догляду за ними.
За допомогою цих методів встановлюється ступінь пошкодження посівів і життєздатність рослин на різних етапах зимівлі.
Метод монолітів. Для визначення життєздатності рослин за цим методом з посівів озимих культур в місцях, позначених з осені віхами, вирубують моноліт ґрунту розміром 30х30 см, товщиною 15 см так, щоб в нього потрапили рослини з двох суміжних рядків. Якщо немає снігового покриву, відбирати і транспортувати моноліти слід особливо обережно, тому що замерзлі рослини дуже ламкі і легко пошкоджуються, а в дні, коли температура повітря нижче 14 … 16 ° С, зразки відбирати не слід, так як рослини можуть отримати додаткові пошкодження.
Моноліти викладають в дерев’яні ящики відповідних розмірів, прикривають брезентом, мішковиною або іншим теплоізолюючим матеріалом і переносять в приміщення з плюсовою температурою 5 … 10 ° С для розморожування. На кожен моноліт оформляють своєрідну довідку, в якій вказують найменування культури, сорт, назва попередника, площа і номер поля, дату посіву. Обов’язково вказують температуру повітря при взятті зразка, глибину снігового покриву, наявність, товщину і характер крижаної кірки. Ящики з монолітами прикривають змоченою мішковиною або іншим повітропроникним матеріалом і залишають до повного відтавання (зазвичай для цього потрібно одна-півтори доби). Коли моноліти відтануть, їх переносять в тепле, добре освітлене приміщення з температурою 17 … 20 ° С. Надземну масу рослин зрізають ножицями на висоті 4-6 см від поверхні ґрунту, порожнечі і тріщини засипають ґрунтом. Рослини поливають, підтримуючи достатню вологість ґрунту і не допускаючи його пересихання. Через десять днів проводять попередню оцінку життєздатності рослин, а через 15-20 днів — остаточну.
Відсоток життєздатних рослин розраховують за формулою:

Х = (А: В) х 100, де
                                    Х — життєздатність посіву в%;
                                    А — кількість живих рослин в пробі;
                                    В — загальна кількість рослин в пробі.

Здійснюючи облік, в життєздатні треба зараховувати рослини, що активно утворюють нові листя і вузлові корені. Однак слід зауважити, що в слаборозвинених з осені рослин і в умовах недостатнього освітлення, а також на початку і в середині зими нові вузлові корені можуть не утворюватися, але при активному відростанні листових пластинок такі рослини потрібно зараховувати до життєздатних. Аналіз конуса росту у рослин, які відростають, під мікроскопом може дати надійніше підтвердження їх життєздатності.
Метод монолітів дає найбільш достовірну характеристику життєздатності посівів за умови дотримання всіх правил відбору, транспортування, відтавання і відрощування зразків, оскільки порушення хоча б одного з них призводить до неправильних висновків. Протягом зими моноліти відбирають 25 січня, 20 лютого, 10 березня, а також після сильних знижень температури або впливу інших негативних факторів.
Водний метод дозволяє швидше визначити оцінку стану рослин, а в умовах позитивних температур в зимовий період він є цілком надійним і достовірним. У двох-чотирьох місцях на полі вирубують або викопують рослини з двох суміжних рядків по 0,5 м. Рослини, разом з грудками землі, заносять в приміщення і розморожують так само, як і моноліти. При температурі в полі вище 0 ° С розморожувати не треба. Потім їх відмивають водою кімнатної температури, обрізають корені на відстані 3-4 см, а пагони з листям — за 5-6 см від вузлів кущіння. Підготовлені таким чином зразки розкладають в неглибокі ємності (можна використовувати зрізані ПЕТ-пляшки) так, щоб рослини були занурені в воду на 2-3 см вище вузлів кущіння. Зразки виносять в добре освітлене приміщення з температурою 18 … 20 ° С, воду треба міняти кожні два дні. Вже через два-три дні в живих рослин помітне відростання листових пластинок і вузлових коренів. Остаточне оцінювання можна проводити через сім днів. Життєздатні рослини активно відростають, утворюють нові листя і коріння, пошкоджені — відростають слабо, а згодом припиняють ріст, загиблі — не утворюють нових листків і коренів. Для визначення відсотка життєздатних рослин користуються тією ж формулою, що і в методі монолітов.
Цукровий метод відрізняється від водного тим, що замість води рослини спочатку занурюють на 12-15 годин в 2% -вий розчин цукру, а потім замінюють його водою. Однак слід зазначити, що цей метод може давати дещо завищені результати, особливо в другій половині зими, коли в природних умовах значна частина запасних цукрів у вузлах кущіння вичерпана.
Експрес-метод поєднує в собі швидкість і досить високу надійність. У рослин, відібраних і підготовлених, як зазначено вище, зрізають коріння на відстані 1 см від вузла кущіння, а надземну масу — на рівні відмінності
листочків. Підготовлені таким чином рослини компактні і зручні в роботі, менше уражаються цвіллю і швидше відростають. Рослини ставлять в стакани з водою так, щоб вона покривала нижню частину вузлів кущіння, зверху ємність можна нещільно прикрити поліетиленовою плівкою. Зразки виставляють в добре освітленому приміщенні з температурою 22 … 24 ° С. Через пару діб у живих рослин фіксують приріст 5-8 мм, загиблі рослини приросту не дають. Остаточний підрахунок проводять через три-п’ять діб. Визначення життєздатності рослин вищевказаними методами не вимагає складного обладнання та доступно в умовах сільськогосподарських підприємств.
В науково-дослідних установах, забезпечених обладнанням для детального дослідження рослин, застосовують такі методи.
Метод барвників. У цьому випадку користуються хімічними речовинами, які при взаємодії з клітинним соком дають кольорову реакцію. Найчастіше використовують тетразол (тріфенілтетразолхлорід) і фуксин кислий. При використанні методу барвників рослини відбирають, розморожують і готують до аналізу за загальною схемою. На рівні розміщення конуса росту роблять поздовжній зріз. Підготовлені рослини кладуть на одну годину в 0,5% -вий розчин тетразолу і ставлять в термостат (водяна баня) з температурою 40 ° С або витримують чотири години за кімнатної температури, закривши темним матеріалом. Після цього підраховують кількість живих і загиблих рослин. У живих тканинах безбарвний тетразол під дією ферментів утворює формазін, який забарвлює тканини в яскраво-червоний колір — від розового до оранжевого відтінків. Тканини загиблих рослин не фарбуються. При використанні фуксину кислого препарати готують аналогічно, занурюючи тканини в 0,3% -вий розчин барвника. Через 15 хв рослинний матеріал ретельно промивають чистою водою і розглядають зрізи в мікроскоп. Живі частини не фарбуються і мають слабозелене або білувате забарвлення. Загиблі клітини і тканини стають яскраво-червоними, пошкоджені мають рожевий колір.
Метод біологічного контролю полягає в спостереженні за станом конуса росту під мікроскопом або бінокуляром. Слід звертати увагу також на стан тканин вузла кущіння, розташованих під конусом росту: в пошкоджених рослин вони мають бурий колір, і чим більше площа ураження, тим менше життєздатна рослина. Такі рослини можуть бути дуже малопродуктивними або загинути, особливо в умовах пізньої чи сухої весни.
У науково-дослідних центрах протягом зими визначають також вміст і динаміку розчинних вуглеводів в тканинах вузлів кущіння, що свідчить про ступінь гарту рослин з осені і збереження його до кінця зимівлі, і критичні температури вимерзання — характеристику морозостійкості сортів.
Таким чином, моніторинг стану озимих культур в зимовий період дає можливість заздалегідь визначити життєздатність посівів і спланувати заходи весняного догляду за ними — підживлення, обробки фунгіцидами та гербіцидами, — щоб виростити високий урожай якісного зерна, а при необхідності — забезпечити господарства насінням ярих культур для ремонту.